Recette des cookies sportifs délicieux de Patrick

Lors du défi Marandais, le double-ironman (7,6km de nage, 360km à vélo, 84km de course à pied), il nous fallait un ravitaillement au top ! Nous avions pensé aux traditionnels gels (Mieltonia, le goût du fruit/le fruit de l’exploit), mais aussi aux pâtes bolognaises, fruits divers etc… ET il y avait les cookies sport de Patrick, qui étaient délicieux ! Vous avez été nombreux à me demander la recette, la voici enfin !

Ingrédients:
Pour 12 gros cookies ou 24 petits
• 180 g de farine
• 90 g de sucre roux
• 1 oeuf
• 100g de beurre mou
• 1 c à c de levure chimique
• 200g de fruits secs
• 50 g de chocolat noir pâtissier
J’ai choisi l’assortiment sport (Noix de macadamia, baies de goji, raisins séchés et Cranberry, noix) puis j’ai ajouté 80g de cerneaux de noix

Préparation:
1. Placer tous les ingrédients dans un saladier sauf les fruits secs et le chocolat. Mélanger.
2. Ajouter les fruits secs et le chocolat coupés en petits morceaux et mélanger à nouveau.
3. Ensuite on préchauffe le four à 180 °C, on forme des petites boules qu’on aplatit.
4. Cuire entre 10 et 15mn. Enfin, laisser refroidir 10 mn sur la plaque.
5. Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.

A table !

jjocookie

Je me disais… où sont passés les cookies… C’est Jojo qui a tout mangé…

Publicités

Une réflexion sur “Recette des cookies sportifs délicieux de Patrick

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s